Image de Brooke Lark

Mousse au chocolat

Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 3 œufs

  • 100 g de chocolat noir 72%

  • 1 sachet de sucre vanillé

Réalisation

  1.        Séparer les blancs des jaunes d'œufs.

  2.        Faire fondre doucement le chocolat dans une casserole au bain-marie. Hors du feu, incorporer les jaunes et le sucre.

  3.       Battre les blancs en neige ferme. Ajouter délicatement les blancs au mélange à l'aide d'une spatule. Verser dans des ramequins. Mettre au frais 2 heures minimum.

Notez la recetteJe ne suis pas fanPas superBienTrès bienJe l'adoreNotez la recette