Cookies aux noix et aux pépites de chocolat

Pour une vingtaine de petits cookies

Ingrédients

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• 180g de farine

• 120 g de cassonade

• 120 g de beurre mou

• 50 g de chocolat noir 72% en pépites

• 50g de cerneaux de noix

• 1 œuf

• 1 sachet de levure chimique

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Réalisation

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1.       Concasser les cerneaux de noix et réserver les.

2.       Dans un saladier, mettre la cassonade, la farine, la levure, le beurre mou et l'œuf. Commencer par mélanger avec une cuillère puis à la main afin d'obtenir une pâtes homogène.

3.       Ajouter les pépites de chocolat, les noix concasser et  mélanger à nouveau. 

4.      Préchauffer le four à 170°C. 

5.       Former des petites boules et placer les en quinconces sur une plaques recouverte de papier sulfurisé.

6.     Enfournez les  cookies pour 10 à 12 minutes. 

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Bonne dégustation !