Coulant au chocolat praliné

Pour 6 personnes

Ingrédients

  • 4 œufs

  • 150 g de sucre semoule

  • 200 g de beurre

  • 6 c. à café de praliné

  • 200 g de chocolat noir 73%

  • 55 g de farine 

Réalisation

1.       Faites fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie.

2.       Blanchir les œufs avec le sucre puis ajoutez la farine dans le récipients.

3.       Mélangez toutes les préparations et versez celle-ci au 2/3 dans six moules à muffins en silicone.

4.       Mettez ensuite une grosse cuillère à café de praliné dans chaque moules. Puis finissez de remplir les moules avec la deuxième partie du mélange chocolaté.

5.       Enfournez à 180°C à chaleur tournante pendant 17min.

Le temps de cuisson peut varier en fonction de la taille de vos moules, cette recette est faites pour des moules de 7cm de diamètre au plus large. 

Bonne Dégustation !

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